ГОСТ Р 2.105-2019, новые требования к оформлению таблиц

[Tapochek]

Добрый)
В качестве временного можно такой вариант:
В таблице под шапкой создаем пустую строку. Выделяем ее и на вкладке "Формат" выставляем значение "1,0" во вкладках "Высота символов", "Сужение" и "Шаг строк".
Далее просто вручную устанавливаем высоту строки в 1 мм.