Сопло Лаваля. Для чего оно используется в фурмах?

[СВ]

Сопло Лаваля (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BE%D0%BF%D0%BB%D0%BE_%D0%9B%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D0%BB%D1%8F) в основном применяется в реактивной технике, но также применяется в эжекторных насосах, в системах дутья, в устройствах типа горелок.
В металлургической промышленности при конвертерном производстве стали (цитата):
кислород вводят в конвертер через фурму с выходными соплами Лаваля, преобразующими энергию давления газа в кинетическую, обеспечивающую скорость струи на выходе из сопла 500–550 м/с, что определяет условия наиболее полного усвоения кислорода.
А вот для чего сопло Лаваля используют в фурме (горелке), которая сжигает газ в кислороде? Тоже для большей скорости кислорода? Чтобы интенсивнее перемешивался с газом? ... ?
- - -
(Данная тема является как бы частью темы Уплотнения для кислородопровода https://forum.ascon.ru/index.php?topic=40273.msg344617#msg344617 )

[designer811]

чтобы гудело лучше    поток разгоняет за счет сужения, как итог дальше брызжет и гудит (сверхзвук)... сначала закон Бернулли потом эффект Вентури, как итог сопло Лаваял...

[СВ]

И всё?
Тогда уж лучше алексstа послушать, про диван.